9月13日 十五夜「もち粟ぜんざい」

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9月13日は十五夜でした。一年で最も美しいとされる「中秋の名月」が見られる日です。当日は雲が少し出ていたものの、月がはっきりと見え、雲がかかった時には朧月夜のようでした。

夕食後のデザートには、「もち粟ぜんざい」を提供しました。求肥を型抜きして作られた月のうさぎが跳びはねる、かわいらしいお月見デザートです。

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「もち粟ぜんざい」のレシピはこちら

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4階カフェテリアにはススキを飾り、お月見団子と季節の野菜や果物をお供えしました。

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10月以降も、中秋の名月に次いで美しいと言われる10月11日の十三夜、11月6日の十日夜とお月見を楽しめる機会があります。健康に良いもち粟ぜんざいを食べながら、お月見を楽しんでみてはいかがでしょうか?