12月も後半に入り、寒さがより厳しくなって参りました。 インフルエンザも猛威を振るうこの時期、体調管理は万全でしょうか。 今回のブログでは栄養課から配布している栄養課だよりについて ご紹介いたします。 栄養課だより 栄養課では毎月、栄養課だよりと…
皆様こんにちは。 11月もあと少し。街では一足先にクリスマスの灯りがやさしく揺れる季節となりました。 当院の4Fカフェテリア前のウェルカムスペースもクリスマス仕様で彩られています。 4Fカフェテリア前のウェルカムスペース さて、今回のブログでは入院…
秋もいよいよ深まり、朝夕の空気に冬の気配を感じる頃となりました。木々の紅葉が美しく色づくこの季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 アルテミスウイメンズホスピタルでは、心と体の温まるお食事や快適な環境づくりを通して、出産や育児に臨む皆さまを…
お米アンケート結果のご報告 新潟県上越市の「特別栽培米コシヒカリ」の田んぼ 10月のセレブレーションディナー提供時に実施した「お米アンケート」では、111名の患者様からご回答をいただきました。入院中に提供しているお米について、多くのご感想をお寄せ…
秋の風が少しずつ冷たさを帯び、心も体も温かいものを求める季節になりました。 ふっくらと炊き上がった新米の香りが広がるこの時期、アルテミスでは旬の味覚を楽しむ「新米おにぎりイベント」を開催しました。 当院のお米は「新潟県妙高市産特別栽培米コシ…
皆様、こんにちは。 秋を告げる、心地よい風が吹く過ごしやすい季節になりました。 当院のカフェテリア前のウェルカムスペースもすっかり秋仕様です。 カフェテリア前のウェルカムスペース 秋と言えばお月見。お団子をお供えし、月を楽しむ中秋の名月が有名…
残暑の厳しい日や不安定な天気が続き、体調管理が気になる季節となりました。 そんな中、屋上庭園のハーブは清涼感のある香りで、日々の暮らしに心地よい癒しを添えてくれます。 当院の屋上庭園では、四季の風を感じながら香り豊かなハーブを育てています。 …
インパクト抜群、登場するたびに話題になる *ソフトシェルクラブバーガー*。 大きなカニのはさみに万国旗を掲げた迫力は、まさにアルテミスランチの“顔”です。 入院中のひとときに少しでも笑顔を届けたい――そんな思いから生まれた、遊び心と美味しさを両立さ…
こんにちは。 トマトや茄子、きゅうりなど、夏野菜が色鮮やかに実る季節となりました。 当院の食事でご好評いただいている一品、バーニャカウダをご紹介いたします。 彩り豊かな季節の野菜を、冷製のバーニャカウダソースでお楽しみいただく一皿です。にんに…
みなさんこんにちは。 7月7日は七夕（たなばた）。織姫と彦星が年に一度、天の川で再会できるというロマンチックな伝説にちなんだ行事です。 4階カフェテリア前の七夕飾り アルテミスウイメンズホスピタルでは、今年も院内に笹と短冊を用意し、七夕の雰囲気…
日々の入院生活の中に、ちょっとした旅気分を。アルテミスウイメンズホスピタルでは、月に一度、韓国の人気グルメを味わえる「韓国ナイト」を開催しています。 韓国ナイトの装飾 韓国ナイトで提供したツイストデニッシュ イベントの様子 (掲載写真は患者様の…
こんにちは、アルテミスウイメンズホスピタルです。関東も梅雨入り宣言されましたね。雨にも負けず、風にも負けず、梅雨を乗り切りましょう。毎年楽しみにしている梅の季節。今年も元気に育った梅の実を収穫し、自家製の梅酒と梅ジュース作りを始めました。 …
春のやわらかな日差しのもと、東久留米の竹林に足を運び、掘りたての新鮮なたけのこを使ったお料理をご提供しました。 自然とふれあいながら丁寧に掘り出されたたけのこは、みずみずしく香り豊か。そんな旬の味覚を、入院中の患者様にも楽しんでいただけるよ…
アルテミスウイメンズホスピタルでは、毎日のごはんに使用するお米を、新潟県産の特別栽培米コシヒカリから選んでいます。玄米のまま仕入れ、院内で丁寧に精米することで、炊きあがりの香りや食感、そして自然な甘みを最大限に引き出しています。精米したて…
東京の桜もついに開花し、春の訪れを感じる毎日ですね。街を歩けば、淡いピンクがそっと心を和ませてくれます。この季節にふさわしい、横山園芸さんのエディブルフラワーをご紹介します。以前は神奈川から取り寄せていましたが、地主の斎藤隆雄さんの紹介で…
3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長を願うこの日は、桃の節句とも呼ばれ、古くから親しまれています。ひな人形を飾ったり、桃の花を愛でたりするほか、縁起の良い食材を使った特別な料理でお祝いするのも大切な風習のひとつです。 アルテミスウイメンズ…
ご出産を迎えたお母さまへ、病院からのお祝いとして──アルテミスウィメンズホスピタルのセレブレーションディナーが、3月中旬より新しくなります！ 大切なひとときを、より華やかに、より心に残るものにするために。リニューアルした特別なメニューをご紹介…
新しい一年が始まり、アルテミスでは、日本の伝統行事にちなんだ特別な食事をお届けしました。お正月の華やかな雰囲気が落ち着き、日常へと戻るこの時期、体をいたわる「七草粥」と、無病息災を願う「鏡開きのお汁粉」をご用意しました。 七草粥で一年の健康…
明けましておめでとうございます！新しい年が始まりましたね。今年も皆さまにとって素晴らしい1年となることをお祈り申し上げます。このブログでは、年末年始に開催されたイベントを振り返り、たくさんの笑顔と美味しさに包まれたひとときをご紹介します。 …
みなさん、こんにちは！今年も残すところあとわずかとなりましたね。街のイルミネーションが一層輝きを増し、冬の空気に包まれる中、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？師走の忙しさの中でも、少しでもホッとできるひとときをお届けしたいと思い、今回は韓…
12月に入り、街はクリスマスムード一色ですね。寒さが厳しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 今回は、当院が提供する産後の患者様向けメニュー 「えびのカダイフ揚げ」 をご紹介します。この一品は、「和魂洋才」を基にした当院の食事コ…
10月の異例の暖かさが過ぎ去り、まるで冬のような寒さが一気にやってきました。急激な寒暖差で体調を崩しやすい時期ですが、温かいものを食べて元気に過ごしたいですね。 今回は、そんな寒さを和らげるためにカフェテリアで開催した【きしめんと新米おにぎり…
病院周辺には、金木犀の甘く爽やかな香りがふんわりと漂い、秋の訪れを感じさせてくれます。秋らしい風情がありながらも、時折真夏日のような暑さが戻ってくる日もあり、寒暖差が大きいこの季節、産後の体調はいかがでしょうか？どうぞ無理をせず、ゆっくり…
10月も中旬を迎えましたが、今年はまだ夏のような日が続いています。例年ですと、10月になると衣替えの季節ですが、今年はまだ半袖が手放せませんね。気温は夏のようでも、食卓にはすっかり秋の味覚が広がり始めています。アルテミスウイメンズホスピタルに…
まだまだ残暑が厳しいこの頃ですが、秋晴れの空に流れる雲が、秋の訪れを感じさせる季節となりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。 4階エレベーターホールディスプレイ 秋の味覚は、季節の移ろいを感じさせる豊かな魅力があります。涼しい風が吹き始…
暦の上では処暑ですが、まだまだ夏の暑さが残っています。体調を崩してはいませんか？本日はランチで提供しているワンプレートメニューの紹介をします。 フィッシュバーガー＆ケイジャンシュリンプのワンプレート フィッシュバーガー＆ケイジャンシュリンプ …
7月24日は土用の丑の日でした。土用の丑の日は「う」のつく食べ物を食べる風習があります。鰻のイメージが強いかと思いますが、「う」のつく食べ物には牛肉も入ります。牛肉は栄養が豊富に含まれているので、夏のスタミナ源として取り入れたい食材です。 ア…
大好評のカフェテリアでのお寿司イベントに続き、新たにラーメン＆おにぎりイベントが始まりました！本日はこちらのイベントをご紹介します。 kiyosenomori-eiyo.hatenablog.com エレベーターを降りると、目の前に大きなラーメン看板がお出迎え。看板を見る…
梅雨もまだ明けていないというのに、朝からうだるような暑さが続き、まさに酷暑という言葉が合いますね。皆様、体調にお変わりありませんか。 正面入口前の七夕飾り 今年の七夕は珍しく天候に恵まれました。七夕当日には、季節を感じられる七夕メニューを提…
6月に入り、アルテミスに植えてあるジューン（June）の名を冠したジューンベリーが今年もたくさんの実をつけました。丁寧に収穫をして旬の食材のひとつとして患者様に提供しました。 【４月 ジューンベリーの花】 【６月 ジューンベリーの実】 【ワンプレー…
