今年も新米の提供を始めました。「新潟県妙高産 特別栽培米 こしひかり」です。提供初日は「おにぎりイベント」を行いました。炊きたてのごはんを、その場で握って提供します。5種類の具材から、お好みのものを選ぶことができます。
- 昆布 :北海道産の昆布の佃煮
- 鮭いくら :北海道産の塩紅鮭、いくら添え
- しらすおかか:鹿児島産の鰹節と大分産の釜揚げしらすの醤油和え
- 梅紫蘇 :青紫蘇と紀州南高梅の梅肉和え
- ツナマヨ :静岡産の無添加ツナと松田のマヨネーズ和え
イベントは、おにぎりを握っているところを撮影したり、好きな具を注文して待っている間におしゃべりしたりと和やかな様子でした。患者様からは「家でも新米を食べているけれども、こういうイベントは嬉しい」と感想をいただきました。
今年も「おにぎりアクション 2019」を紹介し、アルテミスもInstaglamで参加しました。おにぎりアクションは、おにぎりの写真をSNSで投稿すると、アジアやアフリカの発展途上国に協賛企業から給食5食分に相当する100円が寄付ができる活動です。
次回は10月23日(水)を予定しています。お楽しみにお待ちください。
※ 患者様の許可を得て、撮影しています。