トマトとオクラの和え物


材料(4人前)

  • トマト:160g
  • オクラ:60g
  • おろし生姜:8g
  • 焼き海苔:2g
  • だし汁:30cc
  • しょうゆ:12cc
  • 酢:18cc

(作り方)

  1. トマトはへたで取り、1〜1.5cm角に切ります。
  2. オクラは塩水でボイルし、水に浸し小口切りにします。
  3. ボールに調味料を加え1.2.を入れよく混ぜて、焼き海苔を小さくちぎりながら、ボールの中に入れ、サッと混ぜれば出来上がりです。