こんにちは。このところ急に冷えてきましたね。今日は『3時のおやつ』新メニューより、しっとりとした大人の味わいをご紹介いたします。
『芋ようかん』
人気和菓子のようかんを、今回はさつまいもと紫いもの両方で作りました。つやつやと並んだようかんはさつまいも、可愛らしくモミジの形にかたどられたものが紫いもです。しっとりとした食感と控えめな甘さで、普段甘いものが苦手な方でもパクパク食べられてしまうでしょう。
ようかんは植物性の素材を主原料にした食品で、その栄養バランスは低脂質で高糖質という特徴があります。巷には「スポーツようかん」なるものが存在するぐらい、エネルギーチャージに実に最適なお菓子なのです。ご存知でしたか？栄養バランスも考えながら十分なカロリーを摂取する必要のある妊産婦さん方にはぴったりですね♪
