昨年に引き続き、丸山さんの作った新米を提供します！
新潟県の米農家 丸山家のこだわりは、
・上流に汚染源のない、きれいな川の水で育っていること
・寒暖の差が大きいので、おいしいお米ができる地域であること
・農薬・化学肥料を半減した、特別栽培米の新潟産コシヒカリであること
・患者様に食べていただけることをとても嬉しく思いながら栽培していること
丸山さんは田植えをする前にビニールハウスで15ｃｍほどまで苗を伸ばしてから、田植えをされているそうです。そんな丸山さんが愛情をそそいで育てた新米を、今年も分けていただくことができました。
病院では毎日お食事ごとにお米を精米してお出ししています。つきたてのおいしいご飯を、どうぞご賞味ください。
