こんにちは。管理栄養士の横道友理子です。 ６月に入り、梅雨入りをしている地域も出てきました。アルテミスでは、紫陽花が咲き始めています。 さて、入院患者様に新鮮なお魚料理をご提供するため、今回も東久留米の生鮮市場『角上』へ行ってきました！ 角上…