今日のお昼の「産科特別食」には七分つきご飯が出されます。七分つきご飯とは、お米を玄米から精白米に精米する段階で精米度合い（つき）を七分くらいに抑えて、わざと胚芽や外糠層を残したご飯のこと。見た目は精白米とほとんど変わりませんが、精白米にく…