こんにちは。管理栄養士の横道友理子です。 今年も、新米の季節がやってきました！アルテミスウィメンズホスピタルでは、毎年契約農家の丸山さんが丹精込めて育てた『新潟県妙高産コシヒカリ特別栽培米』を入荷しております。妙高市を流れる矢代川流域は、新…