■私達の「食」への思いきよせの森総合病院では、お食事を提供するにあたって「どんなレストランにも負けないおいしい病院食」を目指し、栄養士、シェフ、配膳スタッフ、すべての病院職員が一丸となって意見を出しあいながら「４つの課題」に取り組んでいます…