材料(4人前) 卵L:3個 グラニュー糖(又は砂糖):80g クリームチーズ:150g もめん豆腐:150g 牛乳:70cc ブランデー(ウイスキーでも可):小さじ1 レモン汁:大さじ1 薄力粉:40g サラダ油:適量 (作り方) クリームチーズを室温に戻す。豆腐を電子レンジで(600W)で40秒…

材料(4人前) 豚角切り肉(シチュー用):400g しょうが:一片 チンゲン菜:4かぶ 大根:160g 玉子:2個 A オイスターソース:大さじ4 酒:大さじ2 水:3カップ こしょう:少々 しょうゆ:少々 (作り方) 鍋にA、しょうが、豚肉を入れ火にかけます。煮立ったらアクを取り蓋…