材料（4人分） 鰆:4切 塩・こしょう、レモン汁:各少々 小麦粉:適量 ニンジン:1/5本 絹さや:６枚 万能ネギ:1/4束 【合わせ味噌】 白味噌:20g マヨネーズ:30g みりん:大さじ3 白すりごま:大さじ2 (作り方) 鰆は塩・こしょう、レモン汁をかけて、下味をつける。…