美味しく健康的に過ごす年末年始
早いもので、本年も残すところわずかとなりました。冬本番を迎え、より一層体調管理に気を付けたい季節ですね。免疫力を維持して健やかに過ごすことや、コロナ禍で消費が減少した牛乳の需要拡大を応援することを目的として、新たなお食事メニューをご提供しています。
＜ ホットミルク ＞
コロナ禍で学校の一斉休校や飲食店の営業自粛により、牛乳・乳製品の消費が激減しました。牛乳の大量廃棄を避け、需要回復・消費拡大を応援するためにホットミルクを毎食提供しています。
牛乳には産後に不足するカルシウムやたんぱく質が豊富に含まれています。産後の自律神経を整える効果もあり、身体も気分もリラックスします。
▼ 患者様からの感想
・ホットミルクが途中からメニューに入ってきて嬉しかったです。毎回リクエストしています。全てが温まります。
牛乳消費拡大の応援レシピとして、以下のメニューを提供しています。
・シーフードミルクグラタン
・半熟卵のオムライス～鶏もも肉のミルクソース～
・フレンチトースト・コーンミルクポタージュ
・牛乳仕立て人参ポタージュ
・じゃがいもニョッキのミルクチーズ焼き
・北海道産ミルクのブランマンジェ
・きのこのミルクスープ
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＜ プラズマ乳酸菌入り アルプス乙女のコンポート ＞
リンゴの皮から煮出したソースをからめた、着色料不使用の淡いピンク色のコンポート。プラズマ乳酸菌ヨーグルトにクリームチーズ、レモンオイル、コンデンスミルクをあわせたムースフロマージュと一緒に食べることで、より美味しくお召し上がりいただけます。
▼ 患者様からの感想
・プラズマ乳酸菌、いつも気になっていました。前回の出産の時も思いましたが、ここでは普通に食べられないものを出してくれるので、初めて食べられるものが多いです。
・アルプス乙女のコンポート、美味しくて可愛くて、写真撮りまくりました。
プラズマ乳酸菌の効果
一般的な乳酸菌により活性化する免疫細胞は一部ですが、プラズマ乳酸菌は免疫細胞全体を活性化します。健康な人の免疫機能の維持をサポートし、より健やかな体づくりに貢献します。（プラズマ乳酸菌はキリンホールディングス株式会社が2010年に発見・特許取得）
参考元URL：https://www.imuse-p.jp/
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体調に気をつけて、皆様ですこやかな新年をお迎えください。