[イヴェントメニュー]山茶花御膳 【山茶花御膳】 ◇胡麻酢味噌かけ ゆで蛸、しめじ、分葱を手作り胡麻酢味噌をかけた一品です。 ◇炊き合わせ 海老芋、かぶ、しいたけ、人参の上に二種類の菊の花で彩ったあんをかけました。 ◇鮭柚庵焼き 醤油、酒、味醂を1:1:1…
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