【金木犀御膳】 ◇栗おこわ 秋の味覚"栗"ともち米をくちなしで色づけしました。 ◇すまし汁 具には、これからが旬のカルシウム豊富な春菊と菊花を選びました。 ◇鯛の蒸し物 金木犀あんかけ 鯛を湯葉で巻き、まいたけ、かぶ、いんげん、人参を添え、桂花茶入り…