2011-07-20から1日間の記事一覧

土用の丑の日御膳

【土用の丑の日御膳】 ◇うな丼 ふっくら仕上げた鰻の下に夏野菜のキュウリを敷き、鰻のコクと香ばしさ、キュウリのシャキシャキ感とサッパリした味わいをご堪能ください。 ◇特製蒸し豚 3時間煮込み、お箸でも切れる特製蒸し豚を薬味と一緒にポン酢で召し上が…

ダブルベリーのババロア

材料(4人前) 冷凍ブルーベリー:100g 冷凍ラズベリー:100g 砂糖:50g ホワイトキャラソー:大さじ2 プレーンヨーグルト:200g 粉ゼラチン:25cc 水:大さじ4 卵白:1個 砂糖:大さじ1 ラズベリー(生):12粒 ブルーベリー(生):12粒 ミント:4枚 (作り…